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【消息】冬瓜切开后可以放多久冬瓜放冰箱时间长了最好不要吃了

发布时间:2020-12-25 16:18:29 阅读: 来源:立德粉厂家

冬瓜的个头都比较大,一次很难吃完。但是,冬瓜如果切开了,剖切面上就会出现点状黏液,很容易坏。那么,冬瓜切开后怎么保存?

冬瓜切开后可以放多久

1、保鲜膜并冷藏

切开后的冬瓜表面有一层液体,很容易滋生细菌造成变质,建议包上保鲜膜(全部包裹住)放到冰箱中冷藏保存,这样可保存3天左右。冰箱中的温度比较低,低温可以对有害细菌有一定的抑制作用,防止冬瓜的腐烂及变质,从而可以延长冬瓜的保存期,

没冰箱的,可以把冬瓜放在通风阴凉处即可,最好当天吃完。还有,就算是冰箱也无法长期保存。冬瓜中含有的水分含量是比较多的,切开后容易受到细菌的侵袭,极易发生变质的现象,即使是放冰箱保存也不能放太久。

2、淘米水浸泡

冬瓜去皮去籽后,切成手掌大的块,再把每一块横、竖各切三刀,底部不要断,用淘米水浸泡24小时,再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可保存2-3天的时间。

3、白纸贴切面

如果没有冰箱,冬瓜被切开了,冰箱又放不下,取一张和冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面,然后用手抚平贴紧也可以,这样可保存3、4天也不会坏。不过要注意放在阴凉通风的地方。

只要你每天或隔天切一块,再用纸盖住切口,冬瓜也不会坏。

冬瓜放冰箱时间长了最好不要吃了

将冬瓜长时间放在冰箱里面,可能就会出现表面凹陷、水分减少、腐烂变软等变质的现象,这样的冬瓜吃了不仅没有啥好处,反而还会使人出现腹泻、腹痛等身体不适的症状。所以,冬瓜长时间放冰箱最好还是扔掉吧。

12 冬瓜的个头都比较大,一次很难吃完。但是,冬瓜如果切开了,剖切面上就会出现点状黏液,很容易坏。那么,冬瓜切开后怎么保存?

冬瓜放冰箱冷藏还是冷冻

冷藏比较好。

冬瓜应保存在0℃以上,冷藏室的温度是比较符合的,所以冬瓜放冰箱冷藏是比较好,而且冷冻室中的温度太低了,会使冬瓜的营养有一定流失,从而影响冬瓜的营养价值。

整个冬瓜怎么保存

如果是没有切开的冬瓜,只要在常温下,放在通风阴凉处,放上几个月都是可以的。当然,也不要放太久,毕竟吃新鲜的冬瓜,口感和营养更佳。

注意:一般放冰箱保存的都是切开的冬瓜,如果是一整个大冬瓜,放常温下贮存就可以了,不需要放冰箱保存。

小贴士

不管怎么保存,切开后的冬瓜再吃的时候,最好把切面上的一小层切下扔掉。特别是要把烂的部分切掉。经过加工。变成热菜了。完全可以正常食用。不会导致拉肚子。

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